haricot-noirs

Haricot noirs

1kg

Les nutritionnistes recommandent de consommer à chaque repas une portion de féculents dont les légumes secs. Les féculents sont le fournisseur principal de l’énergie indispensable pour le bon fonctionnement des muscles, des organes et du cerveau. Les légumes secs, pauvres en graisse, sont reconnus pour leurs qualités diététiques et culinaires. Les légumes secs sont riches en fibres et en protéines végétales. Partout dans le monde on les trouve associés aux céréales (riz, blé, maïs) qu’ils complètent idéalement.

Originaires d’Europe, de Madagascar, d’Asie ou d’Amérique, les grains Le Forban sont rigoureusement sélectionnés et traités pour vous offrir le meilleur d’eux-mêmes. Leurs tailles, leurs couleurs et leurs formes variées agrémentent et renouvellent le plaisir du repas.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Valeur Énergétique
    1286 KJ / 308 Kcal
  • Matières Grasses
    1,2g
  • Acides Gras Saturé
    0,2g
  • Glucides Assimilables
    41g
  • Sucres
    3,2g
  • Fibres Alimentaires
    21g
  • Protéines
    22g

Contient des quantités négligeables de sucre et de sel

Conseils de préparation des grains

Commencez par peler et hacher l’oignon et l’ail. Ensuite, faites chauffer de l’huile d’olive dans une grande marmite et vous faites revenir l’oignon et l’ail.

Ajoutez dans la marmite en mélangeant bien le tout. Vous versez le vin blanc sec et vous portez à ébullition afin que le liquide s’évapore. Vous ajoutez ensuite le bouillon de légumes et le bouquet garni, puis vous portez encore à ébullition puis laisser cuire 30 à 40 minutes. Vous laissez refroidir.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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