Préparation

Faites cuire votre riz au rice-cooker. Lavez les poivrons, ouvrez-les et enlevez les graines et le pédoncule. Découpez-les en petits cubes. Epluchez et émincez les oignons.

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir les oignons. Ajoutez les poivrons, laissez cuire pendant 5 minutes en remuant.

Ajoutez le riz cuit et mélangez bien avec les poivrons, laisser chauffer à feu doux pendant 10 minutes.

Découpez la viande en petits carrés de 2 cm par 2 cm. Faites bouillir 1 litre d’eau avec les 2 bouillons cubes pot-au-feu. Retirez du feu. Plongez la viande pendant 2 minutes dans le bouillon bien chaud avant de déguster. Bon appétit !

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Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.