Préparation

Lavez et taillez les légumes en petits cubes. Mélangez-les avec le cube de bouillon émietté et l’ail haché. Faites-les cuire dans une poêle avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, à feux doux en les remuant de temps en temps délicatement, pendant 30 minutes.

Préparez votre riz blanc. Poêlez avec 1 c. à soupe d’huile d’olive vos filets de daurade environ 3 minutes sur chaque face selon l’épaisseur.

Réchauffez la sauce au beurre blanc. Nappez le poisson de sauce au beurre blanc et râpez le zeste de combava dessus. Servez le riz avec les légumes. Bon appétit !

Moins de 3€00 par personne.

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.