Préparation

Faites cuire vos lentilles dans une casserole remplie d’eau avec le cube de Bouillon légumes et huile d’olive. Comptez 20 minutes à partir de l’ébullition. Egouttez et refroidissez les lentilles.

 

Lavez la salade, détaillez les feuilles. Epluchez les oranges et prélevez les quartiers. Epluchez les kiwis et découpez-les en rondelles.

 

Pour la vinaigrette, faites fondre le fond de veau dans un peu d’eau chaude. Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, les zestes de combava et émulsionnez.

 

Pour terminer, mélangez les ingrédients et arrosez de vinaigrette. Bon appétit !

 

Moins de 1E00 par personne

 

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.